Agriturismo Alle Torricelle - Verona

I HAVE A DREAM 

“Ho coronato il mio sogno, nonostante le difficoltà e le perplessità iniziali, ora sono felice e questo agriturismo rappresenta il coronamento di tutte le mie fatiche”.

Fiorella è un libro aperto. La prefazione è il suo incredibile entusiasmo, i capitoli la sua creatività, che lei applica in ogni angolo e in ogni attività dell’agriturismo.

Lo ha aperto cinque anni fa sulle Torricelle, incastonato in un avvallamento che lo rende ancora più affascinante. Ne ha fatto il suo piccolo regno, dove troneggiano tranquillità, eleganza, buoni sapori.

Qui si può mangiare (su prenotazione) e dormire, grazie alle stanze ricavate nel casolare ristrutturato e arredato con mobili antichi.

Sì ma, mangiare che cosa? Beh, le sue specialità sono le frittate, soprattutto con le erbe spontanee raccolte sulle Torricelle. Poi, però, con la sua frutta confeziona anche marmellate e torte (una varietà impressionante), che allietano le colazioni degli ospiti.

E non è tutto: pensate che a Mezzane ha anche una serra di agrumi (aranci, limoni, pompelmi, mandaranci), con i quali produce interessantissime mostarde, che ben si abbinano ai formaggi veronesi e non solo. E per fare tutto questo si avvale della irrinunciabile consulenza del marito Claudio.

Una passione, quella di Fiorella, ereditata dalla madre, che le ha trasmesso la sensibilità in cucina e la cura nella preparazione delle ricette, fra le quali merita una sicura menzione la superba zuppa d'orzo.

Dopo una passeggiata da queste parti, in mezzo al verde delle colline di Verona (lì vicino c’è anche il famoso percorso della salute), uno spuntino da Fiorella ci sta tutto.

Godrete della bellezza del luogo e della simpatia della titolare, che ha fatto delle sue Torricelle l’anima della sua vita professionale. Se non la trovate subito, provate nel piccolo casolare di fronte all'agriturismo: probabilmente starà riordinando la sua collezione di stoviglie e arnesi di cucina, un simpatico museo del quotidiano antico.